Funktionalität auf Gourmet-Niveau

Moderne Arbeitsinseln für den gastronomischen Luxus zu Hause. Einfach in Form und Ästhetik, aber dennoch für das tägliche Kochvergnügen. Das traditionsreiche Familienunternehmen Joko Domus aus Südtirol bringt kulinarische Kreativität mit Funktionalität in Einklang. Die Firma hat mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Hackblöcken, Schneidbrettern und Arbeitstischen.

So wie in der guten Küche, einfache und wenige Zutaten durch gekonnte Zubereitung zu einer köstlichen Speise werden, verhält es sich bei Joko Domus:

Ausgewählte Materialien, wie Weißbuche, Corian und gebürstetes Edelstahl ermöglichen in ihrer Verbindung zeitgemäße Kochkultur. Der Küchenwagen von Joko Domus ist als "Auxilium" (lateinisch: "Hilfe") gedacht. Einfach in Linie und Formen. Schlicht durch seine Ausführung in massiver Weißbuche und gebürstetem Edelstahl, folgt "Auxilium" als mobiles Multifunktionsmodul bei den täglichen Küchenarbeiten. Zuverlässig bietet er Stauraum, ob mit seiner leise schließenden Schublade ganz aus Edelstahl, oder mit den robusten unteren Ablagen. Professionell gebaut, einfach zu bedienen. Genauso wie das Zubehör. Für alle, die ihre Leidenschaft am Kochen mit Spaß erleben wollen. Die Küchenwagen von Joko Domus sind in massiver Weißbuche, Edelstahl oder Corian erhältlich. Die Doppelfunktionsplatte "Billum" von Joko Domus ist ein Allrounder. Einfach in Form und Linie, zwei Flächen für zwei Funktionen: Edelstahlarbeitsplatte für Nassarbeiten oder Fisch. Holzplatte aus Weißbuche

in Hirnholzverarbeitung für Trockenarbeiten oder Fleisch. Zusammen mit seiner rutschhemmenden Matte erleben Sie professionelle Kochkultur. Galt die erlesene japanische Art des Kochens lange als Geheimtipp, hat sie heute ihren festen Platz bei Deutschlands Feinschmeckern. Und jetzt bringt eine innovative Idee Bewegung in die Gourmetküche: „Tepi Go“, eine exklusive Symbiose aus original Teppan Yaki Grill und High Tech Multifunktionswagen. Zum köstlich vitaminschonenden und fettarmen Grillen und Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eiern, Süßspeisen und mehr. Drinnen genauso wie draußen, denn eine 220 Volt-Steckdose genügt. Dabei sind sämtliche Kochzutaten und

Utensilien bequem an Bord. Besonders durchdacht: Dank zwei getrennt regelbaren Temperaturzonen von 50 bis 250 Grad lassen sich mit "Tepi Go" ganz unterschiedliche Genüsse wie Hummer und Austernpilze gleichzeitig zubereiten. So treffen sich moderner, flexibler Lebensstil und japanische Kochtradition in einzigartig raffinierter Verbindung. Doch der erste Teppan Yaki auf Rädern setzt nicht nur in

Genuss und Funktion, sondern auch im Design Maßstäbe. Ob kompakte puristische Edelstahlausführung oder größere Massivholz-Edelstahlvariante - stets besticht er durch typische japanische Reduktion auf das Wesentliche, die in Küche, Essbereich oder auf der

Terrasse für außergewöhnliche Akzente sorgt. Hochwertiges Zubehör wie Edelstahlablagen, Edelstahlspatel, Garglocke oder das Teppan Yaki Ideenbuch rundet das Angebot ab. "Tepi Go" gibt es in verschiedenen Ausführungen: als Einbauplatte, Tischgerät oder Grillwagen. Mit dem Hackblock "Totem" gelingt Joko Domus eine Neuinterpretation des klassischen Profihackblocks. Als Mittelpunkt der Küche

ist das "Totem" aus massiver Weißbuche und gebürstetem Edelstahl Arbeitsfläche und Drehpunkt des Küchengeschehens zugleich. Seine sich verjüngende Form verleiht ihm trotz seines Gewichts und seiner Größe Leichtigkeit. Die Arbeitsfläche in Hirnholzverzahnung gilt als sehr hart und bietet der Messerschneide griffigen Halt.